Luke 24: Lag nye julekuler

Julaften - og den siste luken i adventskalenderen. Kanskje ikke den beste dagen å komme med forslag til DIY prosjekter, men her er uansett et lite juletips som du kan pusle med mens du ser på Tre nøtter til Askepott.

Juletreet er ferdig pyntet og står her og skinner i stuen. Men hvert år ligger det igjen litt julepynt i esken som jeg ikke henger på treet. Det er pynt jeg ikke liker så godt lenger - og gamle jultrekuler. Så hvorfor ikke lage noe nytt av disse juletrekulene som kommer ned fra loftet hvert år og blir satt like ubrukt tilbake noen uker etter?

Disse kulene har jeg laget med hyssing, limpistol og en bit med blonde

Bruk limpistolen til å lime fast hyssingen rundt julekulen. Start på bunnen og surr hyssingen rundt kulen helt opp til toppen. Bruk en strikkepinne til å presse hyssingen litt sammen for hver runde. Lim fast en blonde til slutt.

Disse kulene er fine å pynte med til jul - og jeg synes at de pynter fint opp på et lysfat.

GOD JUL - og takk til alle som har fulgt julekalenderen gjennom disse ukene. Jeg håper at du har funnet litt juleinspirasjon i innleggene som jeg har lagt ut i løpet av desember.

Luke 23: Kransekakestenger

I morgen er den store dagen her - julaften. Disse dagene og ukene før jul går så altfor fort, og som vanlig har jeg ikke hatt tid til halvparten av det jeg hadde lyst til å gjøre før jul. Jeg har nemlig like store ambisjoner hvert år... Men litt tid er det fortsatt igjen - og har du planer om å fylle en kakeboks så har jeg et godt tips. Kransekakestenger - og ferdige kransekakemasse fra Odense.

Disse kransekakestengene lager jeg hvert år - og jeg bruker alltid ferdig kransekakemasse. Fort gjort og veldig gode.

Trill ut kransekakemasse i stenger som er fingertykke. Stek dem i ovnen  etter anvsning på pakken - men med litt kortere steketid. Jeg steker mine i cirka 8 minutter.

La stengene avkjøles og dypp dem i sjokolade. Kransekakestengene må oppbevares kaldt.

Kransekakestenger smaker veldig godt til is - eller bare sammen med de andre småkakene på kakefatet til jul.

Luke 22: Serviettringer av filt

Snart er det tid for å pynte bordet til julens selskaper - og å finne frem fjorårets røde duker, juledekorasjoner og bordpynt. Men noen ganger er det gøy å kunne pynte bordet med litt nytt - og ikke bruke den samme pynten hvert år. For de fleste er lommeboka ganske tom nå etter innkjøp av julegaver og julemat - og jeg tror faktisk at bankkortet mitt flere ganger har prøvd å gjemme seg i en bortgjemt lomme i lommeboka...

Julekalenderen i dag inneholder derfor serviettringer som du enkelt lager selv til en billig penge. Har litt filt liggende så lager du disse lett - eller så er det jo koselig med en liten førjukstur i hobbybutikken.

Mønster til disse stjerneformede serviettringene lager du enkelt selv på denne måten: Lag en trekant med tre like sider. Min trekant måler 10 cm på alle tre sider. Lag en trekant til som er helt lik den første.

Legg trekantene på hverandre så de danner en stjerne. Reguler den slik at stjernen blir helt jevn. Tegn rundt stjernen og klipp ut mønsteret.

Finn senter i stjernen og lag et merke. Bruk en passer og lag en sirkel som er så stor som du vil at serviettåpningen skal være. Lag en strek med linjalen gjennom midten av sirkelen og ut på sidene av stjernen. Klipp langs markeringen du har laget med passeren - men la sirkelen  henge sammen med stjernen ved markeringen på hver side.

Bruk mønsteret til å klippe ut stjernen i filt. Overfør markeringene hvor du skal klippe - og klipp langs sirkelen. Husk at sirkelen skal henge sammen med stjernen på hver side. Du kan gjerne bruke filt med litt tykkelse - da blir serviettringen mer stabil.

Så er det bare å lage nok til alle gjestene rundt bordet. Stjernene kan gjerne pyntes med pyntesømmer, paljetter, perler eller filt i andre farger. Eller de kan være helt enkle - og du kan pynte med en liten kvist fra juletreet...

Luke 21: Issjokolade med peppermynte

Tre dager igjen til julaften - og de aller fleste er sannsynligvis godt i gang med juleforberedelsene. Kanskje du allerede er ferdig? For deg som har noen kakebokser igjen å fylle er dagens kalenderluke oppskrift på issjokolade med peppermynte. Konfekten er rask å lage - og den smaker farlig godt. Ihverfall hvis du er som meg - og er glad i alt med mintsmak.

Jeg har funnet noen kjempesøte konfektformer fra cacas - og jeg synes disse formene gir sjokoladen det lille ekstra:

Issjokolade med peppermynte:

200 gram mørk kokesjokolade

100 gram delfiafett 

6 dråper peppermynteolje

små konfektformer

Smelt delfiafettet i en kjele svak varme og la sjokoladen smelte i fettet. Rør godt sammen og la det avkjøles. Ha i 6 dråper peppermynte. Hell sjokoladen i konfektformene og la den stå kaldt til sjokoladen stivner. Issjokolade må oppevares kaldt.

En dag nærmere jul - og en kakeboks fullere.

Luke 20: Glutenfri Snickerskake og langpannekaker til jul

Langpannekaker er fine å lage nå før jul - og å ha liggende ferdig i fryseren til julen setter inn for alvor. Jeg lager krydderkake og en type konfektkake i langpanne hvert år. Oppskriften min på glutenfri krydderkake finner du her. Konfektkaken som jeg har bakt i år er snickerskake. Den er lett å lage, er godt egnet til å fryse og den er fin å dele opp i små stykker til kakefatet.

Oppskriften som jeg alltid bruker på snickerskake har jeg funnet på Det søte liv - trykk her for å komme til oppskriften. Jeg har byttet ut ritzkjeks med glutenfrie salte kjeks fra Schär:

Resten av ingrediensene er glutenfrie - så det er derfor bare kjeksene du må bytte ut i denne oppskriften. Når kaken er ferdig putter jeg den litt i kjøleskapet - før jeg skjærer kaken opp i mindre deler og fryser den:

Jeg har også laget krydderkake - den er stekt i langpanne og delt opp i mindre biter før jeg har lagt den i fryseren. Langpannekaker er fine alternativer til småkakene i julen - og begge disse kakene faller godt i smak både hos liten og stor.

Luke 19 - Hekle en engel

Dagens luke i julekalenderen er hekleoppskrift på en søt liten engel. Jeg har heklet engelene i Cotton Viscose fra Drops. Dette er et garn med ekstra skinn - noe som gir en fin effekt på de små englene. Det fungerer godt å bruke en litt mindre heklenål enn det som er oppgitt på garnet - derfor passer nål nummer 2,5 eller 3 når du hekler disse engelene. Ved å bruke en mindre nål blir englene litt fastere.

Her er hekleoppskriften på englene:
Forkortelser : kjm = kjedemaske, lm = luftmaske, fm = fastmaske, st = stav, omg = omgang

Hekle 4 lm og sett i ring med en kjm.
1. omg: 3 lm (= 1 st), 11 st i ringen = 12 staver
2. omg: 3 lm (= 1 st), 1 st i første stav, 2 st i hver av de neste 4 st = 10 st - Snu
3. omg: 3 lm (= 1 st), 1 st i første stav, 2 st i hver av de neste 9 st = 20 st - Snu
4. omg: 4 lm (= 1 st + 1 lm), *1 st + 1 lm i neste stav*, gjenta fra *til* ut omg
Kutt tråden - vingene er ferdige.
5. omg: Start i mellomrommet mellom 7. og 8. st. fra forrige omgang: 3 lm (= 1 st), 1 st, 1 lm, 2 st i mellomrommet. *Hopp over 2 st med 1 lm mellom. 2 st, 1 lm, 2 st i neste mellomrom*. Gjenta fra *til* 2 ganger til = 4 st grupper (16 staver)
6. omg: 3 lm (= 1 stav) *2 st, 1 lm, 2 st i luftmaskebue*. Gjenta fra * til * 3 ganger til = 4 st grupper (16 staver), 1 st i siste st.
7. omg: Hekle likt som omg. 6
8. omg: *4 lm, 1 fm i lm-bue*, gjenta fra *til* 4 ganger til = 5 lm buer.
9. omg: 1 lm, 1 fm, *4 st rundt lm-bue, 1 fm i fm*, gjenta fra *til* 4 ganger til.

Så er det bare i sette i gang med å hekle flere engler. Du kan bruke sukkerlake for å stive englene før de henges opp - men jeg synes englene er fine akkurat slik som de er nå også:

Luke 18: Husk på småfuglene til jul

Julen handler mye om tradisjoner, god mat og kos. En av mine tradisjoner før jul er å lage fuglemat som jeg henger ut - slik at småfuglene kan kose seg litt ekstra i julen. Det er veldig enkelt å lage fuglemat, og det er en flott førjulsaktivitet å gjøre sammen med barna. Og det er jo ekstra koselig når vi kan kikke ut vinduet og se hvordan småfuglene spiser maten som vi har laget helt selv.

Jeg har tidligere skrevet om hjemmelaget fuglemat - trykk her for å komme til dette innlegget. Denne gangen har jeg brukt delfiafett, villfuglblanding, solsikkefrø og havregryn. Muffinsformer med julemotiv passer godt som former.

Smelt en pakke delfiafett i en gryte på lav varme. Hell i villfuglblanding, solsikkefrø og havregryn til blandingen er mettet - det vil si at det ikke er plass til mer frø. Lag løkker av bomullstråd og ha dem i muffinsformene. Ha fuglematen i muffinsformene, og hold litt i tråden slik at den fester seg midt i formen. Sett formene kjølig slik at blandingen stivner - jeg synes det er greit å sette dem på verandaen.

Fuglematen er ferdig - og det er 6 dager igjen til jul...

Luke 17: Nissepynt til flaskene

Når du dekker og pynter bordet til julens selskaper - hvorfor ikke pynte vinflaskene slik at de står i stil til resten av julepynten? Her er et tips på hvordan du kan lage nissepynt til flaskene dine.

Det du trenger for å lage nissehattene er: rød filt, "pelsstoff", treperler og en limpistol. Og selvfølgelig en god saks.

Start med å klippe skjegget til nissene. Skjegget har en bredde på 9 cm på den bredeste kanten øverst og skrår nedover i en spiss - til det er 14 cm langt. Klipp skjegget slik at du ikke klipper over alle pelstrådene som skal bli et fint skjegg på nissene.

Klipp et rektangel av den røde filten på 24 x 30 cm. Lag et kremmerhus hvor total bredden nederst - der hvor du skal renklippe kremmerhuset - er cirka 28 cm. Det vil si at etter at du har klippet filten vil diameteren nederst på kremmerhuset være 28 cm.

Klipp over filten slik at du får et kremmerhus - eller tre:

Lim fast skjegget rett innenfor den nederste kanten på kremmerhuset med limpistolen:

Lim fast treperlen som skal være nesene til nissene:

Og så er nissepynten til flaskene ferdig. De er veldig dekorative på julebordet - og hvorfor ikke lage noen ekstra å pynte de flaskene som du kanskje skal gi bort i julgave?

Luke 16: Peppermynte

Hjemmelaget konfekt hører til i julen - og det finnes veldig mange fristende oppskrifter å prøve. Jeg lar meg gjerne friste, og prøver som regel en ny oppskrift hvert år. Men det er likevel en type konfekt som har fulgt meg i alle år helt fra jeg var liten. Dette var min farmors oppskrift - og det blir det ikke jul uten peppermynte. Siden jeg er godt over gjennomsnittet glad i smaken av peppermynte er denne konfekten farlig perfekt for meg. Den opprinnelige oppskriften inneholder hvetemel - men det går helt fint å bruke glutenfritt lyst mel.

Peppermynte

5 gram glutenfritt lyst mel

1 dl melk

500 gram melis

6 dråper peppermynteolje

Kokesjokolade

Delfiafett

Kokos

Kok opp glutenfritt mel og melk til en tykk grøt. Avkjøl blandingen.

Tilsett melis og peppermynteolje. Tilsett mer melis dersom blandingen fortsatt er løs.

Sett peppermyntedeigen kjølig i en time.

Smelt 1 1/2 plate kokesjokolade sammen med 50 gram delfiafett. Trill små kuler som du trykker litt flate. Dypp i sjokolade og deretter i kokos. Peppermyntekonfekten må oppbevares kaldt.

TIPS: Peppermynteolje kan du kjøpe på et apotek.

Luke 15: Heklet juletrepynt

Hjemmelaget juletrepynt er koselig - og jeg synes at heklet pynt gjør seg spesielt godt på juletreet. Dagens julekalenderluke er en oppskrift på heklede julekranser. De er både enkle og raske å lage - og du rekker fint å hekle noen av disse kransene før juletreet er på plass i stua.

Kransene er heklet rundt gamle gardinringer. Hvis du ikke har noen liggende nederst i en skuff - så finner du sikker noen hos tante, mamma eller kanskje hos en venninne... Ta av skruen/ringen i metall øverst før du begynner å hekle.

Bruk heklegarn og en nål som passer til heklegarnet. Jeg har brukt et rødt og blankt bomullsgarn - og heklenål nummer 2.

Forkortelser: lm = luftmaske, kjm = kjedemaske, fm = fastemaske
1. omg: Hekle fm rundt ringen til den er helt dekket av garnet. Pass på at antall fm kan deles på 3. Fest med 1 kjm i første fastmaske.
2. omg: 6 lm *hopp over 2 fm, 1 fm i neste fm, 5 lm*, gjenta fra *-*avslutt med 5 lm, hopp over de 2 siste fm og hekle en kjm i første lm på begynnelsen av omg.
3. omg: Hekle slik i hver lm-bue: 2 fm, 3 lm, 1 fm i første lm ( = 1 picot), 2 fm, avslutt med en kjm i første fm på begynnelsen av omg. Ikke klipp tråden.
Hempe: hekle 30 lm, deretter 1 kjm i kjm på slutten av 2 omg, klipp og fest trådene.
Sy fast en liten bjelle inni ringen - rett under hempen.

Luke 14 - Moseballer

Moseballer er en fin naturdekorasjon som gjør seg like godt som julepynt både inne og ute. De kan piffes opp med litt bling eller holdes helt nøytrale - alt ettersom hvilken vikletråd eller annen pynt som du velger.

Det du trenger for å lage moseballer er mose, plastposer og vikletråd  - og selvfølgelig noe til å klippe over vikletråden med. I hagesentre og blomsterbutikker vil du finne forskjellige typer vikletråd i mange farger - med eller uten pynt. Jeg har en type vikletråd med sølvperler som jeg bruker mye. Etter jul er det lurt å ta vare på vikletråden - den kan du nemlig bruke om igjen til neste år.

Hvis du ikke har sanket mose i høst så er det mulig å kjøpe pakker med mose i hagesenteret. Selv om jeg synes det er veldig dyrt for et materiale som faktisk er helt gratis.Noen steder er det så mildt at det fortsatt er mulig å plukke mose. Så da er det bare å ta seg en tur ut i skogen...

Her er fremgangsmåten: Form plastikkposen til en ball og kle den med mose til mosen dekker plastposen helt. Bruk deretter vikletråden til å feste mosen rundt posen. Samtidig som du fester mosen former du moseballen slik at den blir rund. Hvis du ønsker mer pynt på moseballen vikler du det sammen med vikletråden.

Moseballer er fine som pynt i blomsterpotter eller kurver på trappen. Da er skal det lurt å legge en stein inne i plastposen før du kler den med mose sik at moseballen ikke blåser avgåde ved første vindkast. En plastpose med mose rundt har lite tyngde... Størrelsen på moseballene varierer du ved å bruke mindre eller flere poser - eller eventuelt en større stein.

Luke 13: Kanelstjerner

Noen småkaker er tradisjon i julen og er en del de syv sorter gjennom alle år - mens andre kaker har kommet til etterhvert. Kanelstjerner er en av disse nye oppdagelsene. Etter at jeg laget dem første gang for noen år siden har de blitt et fast innslag hos oss hver jul. Kanelstjerner smaker masse av jul - og for de som er glad i kanel, mandler og kransekake så er dette en kake som har stort potensiale på kakefatet.

Kanelstjerner

3 eggehviter

250 gram melis

2 ts kanel

500 gram mandler

Stivpisk eggehvitene. Tilsett melisen og pisk litt til. Sett til side cirka 8-10 ss av marengsmassen. Bland kanel og malte mandler i marengsen. Kjevle ut massen mellom to lag plast og stikk ut stjerner. Legg dem på bakepapir og pensle med marengsmassen som du har satt til side.

Stek kakene ved 150 grader i 10 til 15 minutter.

Disse kakene er en stor julefavoritt som jeg anbefaler deg å prøve. Kanskje kanelstjerner blir en favoritt hos deg også?

Luke 12: Julepyntede kongler

Noen ganger trenger naturmatrialer ekstra hjelp for å bli litt mer "bling bling" pynt til jul. Sprabokser i glitrende farger er et godt hjelpemiddel - og i dagens julekalenderluke er det gullsprayen jeg har brukt. Som vist i tidligere innlegg har jeg samlet masse kongler i høst - og noen av disse kongelene har jeg nå sprayet med gullspray.

Det er prakisk å spraye kongelene ute - både på grunn av gassene og fordi det er veldig lett å søle med sprayflasken. Da er det en fordel at det ikke er for kaldt ute, og at det er ganske vindstille. Konglene tar jeg inn til tørk etterpå - da tørker de raskere.

I noen av konglene fester jeg et tynt sløyfebånd til oppheng. Dette fester jeg i toppen av konglen med limpistol. Kongelene kan henges på julegavene som litt ekstra pynt - eller de kan henges på juletreet. Jeg bruker mine gullkongler på julegavene:

Resten av gulkongelene er fine til å bruke i juledekorasjoner - eller kanskje som del av pynten på et lysfat?