Breidablikkfruen

Egentlig kjenner jeg at overskriften ikke passer nå - ikke i det hele tatt! Sommeren har jo nettopp startet - og jeg lengter etter feriedagene som kommer om en ukes tid. Så å planlegge høsten nå? Eller i det hele tatt å tenke på høsten er egentlig litt feil? Men så var det disse feriepengene da... Og alle disse fristende nettbutikkene... Og det er vel lurt å investere feriepengene i noe nyttig? Så i dag kom det derfor en stor eske med spennende høstprosjekter fra Hillesvåg Ullvarefabrikk. For dere som ikke kjenner til deres nettbutikk kan dere gå inn på ull.no og la dere friste. Her er innholdet i esken min: Det som jeg gleder meg mest til er å strikke kofte for første gang. Rosejakken synes jeg er kjempefin - og jeg gleder meg til å sette i gang med strikkingen. Trykk her for link til rosejakken.  Og jeg synes det er så praktisk når alt jeg trenger kommer samlet i en pakke. I tillegg har jeg kjøpt et hobbysett for å lage tovede tøfler, en garnpakke med garn og o...

I kveld skal jeg treffe noen gode venninner, og i den anledning har jeg laget en skikkelig sommerkake. Nå som de norske jordbærene kommet gjelder å nyte dem fullt ut mens de er her, og derfor har jeg selvfølgelig laget en sommerkake med jordbær. Denne kaken er utrolig frisk med masse god smak, og den er selvfølgelig glutenfri. Oppskriften har jeg funnet i et glutenfritt blad fra Sverige. Her får du både oppskrift og fremgangsmåte: Rullekake med jordbær og sitronkrem RULLEKAKEBUNNEN: 3 egg 1 1/2 dl sukker 1 dl potetmel 2 ss kakao 1 1/2 ts vaniljesukker 1 ts bakepuver FYLLET: 3 eggeplommer 1 1/2 dl sukker 1 sitron, revet skall og saft 3 dl kremfløte jordbær PYNT: 3 dl kremfløte jordbær mandelskiver Sett ovnen på 225 grader. Visp egg og sukker luftig. Bland sammen potetmel, kakao, vaniljesukker og bakepulver og sikt det  inn i eggedosisen. Rør alt forsiktig sammen. Ha blandingen i en langepanne som er dekket av bakepapir og stek ...

Selv om brennesler er noe herk å ha i hagen - så er det helt genialt å ha det inntil tomtegrensa. Hos meg er det masse brennesler langs bakken opp til huset. Og med brennesler i bakken får jeg gjødsel til hagen. Brenneslegjødsel er utrolig enkelt å lage. Ta på deg noen tykke hansker (jeg brukte rosehanskene mine) og fyll en bøtte breddfull med brennesler. Fyll bøtten full med vann - eller til det dekker brenneslene. Sett bøtten i skyggen og la den stå der i 2 uker og godgjøre seg. Sett et lokk på bøtta - for dette lukter ikke godt! Rør litt rundt i blandingen imellom (mens du holder deg for nesen) slik at det kommet litt oksygen i blandingen. Bøtta er full med brennesler... ...og så fylles det vann i bøtta Etter 2 uker siler du blandingen for planterester. Etter at du har silet gjødselvannet er det lurt å fortsette å oppbevare den med et lokk på i skyggen. Litt guggent er det jo... Jeg bruker blandingen omtrent som jeg bruker annen konsentrert flytende gjødsel....

Hvert år har jeg en hyggelig tradisjon sammen med en god hagevenninne. Vi drar på hagesenterrunde en gang i løpet juni - og gjerne etter at vi har fått feriepengene. I år var intet unntak - og i dag har vi vært på vår årlige runde. Først på listen var Pionhagen - som ligger mellom Tønsberg og Horten. Her er det fantastisk flotte pioner og et stort utvalg. Anbefaler alle som ikke har vært der om å ta turen! Trykk her for å komme til hjemmesiden . Her forelsket jeg meg helt i denne skjønne pionen. Stor blomst som luktet av nyperoser. Dessverre var de utsolgt for nettopp denne - ellers så hadde den helt sikkert blitt med hjem. Men Pionhagen får inn nye til høsten - så det er godt mulig at jeg tar turen da. Pionen heter Cora Stubs for de som er interessert i det - eller som jeg har lyst til å kjøpe den. Det er fantastisk å gå langs radene med pioner og beundre de vakre blomstene. Selv om mange av pionene hadde begynt å blomstre - var det fleste fortsatt i knopp.Det er derfor go...

Sommeren nærmer seg - og mange har sikkert som meg ambisjoner om å lese noen gode bøker. Hva med å forberede seg på sommer og ferietid med et lite håndarbeidsprosjekt? Jeg kom over noen kjempefine ideer til bokmerker. For hva er vel hyggeligere enn å legge et hjemmelaget bokmerke i boken som du leser i sommer? Her kommer noen gode tips til de som har lyst på et lite prosjekt. Klikk på bildene under så kommer du direkte til nettsiden. Noen bilder er til inspirasjon, men de aller fleste beskriver fremgangsmåten til de fine bokmerkene. Først noen bokmerker som du kan sy. Jeg synes spesielt den med hjerter er kjempesøt. Bokmerke med hjerter. Fine bokmerker fra 7 Layer Studio Bokmerkene fra Busy Beehives holder styr på sidene. Jeg har også funnet frem noen oppskrifter på heklede bokmerker. På siden til lacycrochet (det første bildet) finnes det flere oppskrifter på heklede bokmerker - men dette er stort sett oppskrifter som du må betale for. Oppskriften jeg har linket t...

I juni hvert år arrangerer hagelaget i Sandefjord blomstermarked i byparken. Her selger de egenproduserte planter, og det finnes flere andre boder med fristende innhold. Blant annet masse spennende pelargonia og fuchsia... For en hageglad person som meg lar jeg selvfølgelig ikke denne anledningen til å kjøpe noen spennende hageplanter gå fra meg... Og det er selvfølgelig en bonus (og en aldri så liten unnskyldning for å kjøpe noe nytt) at jeg støtter det lokale hagelaget. Her er noen av bodene Strålende sol i Sandefjord - og noen flere boder Det strålende sommerværet som har vært her i Sandefjord både i dag og den siste uken bidrar godt til å øke min blomsterkjøpetrang. Det er jo så mye som jeg bare "må" ha. Hagelaget hadde et godt og variert utvalg på staden sin - og plantene var kjempefine. Da er det jo ikke så rart at noen må bli med hjem... Et lite utvalg av de velfylte plantebordene Her er plantene som ble med hjem På vei hjemover måtte jeg innom ...

Det er vel ingenting som lukter mer av forsommer enn syriner. Plutselig en dag er blomstringen i gang - og å snuse inn denne lukten gir meg en herlig god følelse av sommeren som kommer. I dag har jeg fanget lukten av syriner og forsommer på glass - slik at jeg kan ta den frem igjen til høsten. Jeg har laget syrinsukker. Syrinsukker er veldig enkelt å lage. Har du tilgang på syriner og sukker - så er mye gjort. Og så lukter det så fantasktisk godt på kjøkkenet mens du holder på å lage det. Jeg har syriner i hagen - så for meg var det enkelt å plukke med med en liten bukett. Jeg har laget to typer: Syrinsukker og Syrinsukker med vanilje. Rist godt av syrinene du har tatt med inn slik at alle småkryp og andre ulumskheter som ligger i blomstene kommer ut. Det er greit å få av litt pollen også. Dersom du vasker syrinene må blomstene tørke godt før de brukes. Jeg plukket av alle blomstene og lot dem ligge på kjøkkenhåndkle en times tid for å tørke før jeg brukte dem. Forskje...