Breidablikkfruen

Julaften - og den siste luken i adventskalenderen. Kanskje ikke den beste dagen å komme med forslag til DIY prosjekter, men her er uansett et lite juletips som du kan pusle med mens du ser på Tre nøtter til Askepott. Juletreet er ferdig pyntet og står her og skinner i stuen. Men hvert år ligger det igjen litt julepynt i esken som jeg ikke henger på treet. Det er pynt jeg ikke liker så godt lenger - og gamle jultrekuler. Så hvorfor ikke lage noe nytt av disse juletrekulene som kommer ned fra loftet hvert år og blir satt like ubrukt tilbake noen uker etter? Disse kulene har jeg laget med hyssing, limpistol og en bit med blonde Bruk limpistolen til å lime fast hyssingen rundt julekulen. Start på bunnen og surr hyssingen rundt kulen helt opp til toppen. Bruk en strikkepinne til å presse hyssingen litt sammen for hver runde. Lim fast en blonde til slutt. Disse kulene er fine å pynte med til jul - og jeg synes at de pynter fint opp på et lysfat. GOD JUL - og takk til al...

I morgen er den store dagen her - julaften. Disse dagene og ukene før jul går så altfor fort, og som vanlig har jeg ikke hatt tid til halvparten av det jeg hadde lyst til å gjøre før jul. Jeg har nemlig like store ambisjoner hvert år... Men litt tid er det fortsatt igjen - og har du planer om å fylle en kakeboks så har jeg et godt tips. Kransekakestenger - og ferdige kransekakemasse fra Odense. Disse kransekakestengene lager jeg hvert år - og jeg bruker alltid ferdig kransekakemasse. Fort gjort og veldig gode. Trill ut kransekakemasse i stenger som er fingertykke. Stek dem i ovnen  etter anvsning på pakken - men med litt kortere steketid. Jeg steker mine i cirka 8 minutter. La stengene avkjøles og dypp dem i sjokolade. Kransekakestengene må oppbevares kaldt. Kransekakestenger smaker veldig godt til is - eller bare sammen med de andre småkakene på kakefatet til jul.

Snart er det tid for å pynte bordet til julens selskaper - og å finne frem fjorårets røde duker, juledekorasjoner og bordpynt. Men noen ganger er det gøy å kunne pynte bordet med litt nytt - og ikke bruke den samme pynten hvert år. For de fleste er lommeboka ganske tom nå etter innkjøp av julegaver og julemat - og jeg tror faktisk at bankkortet mitt flere ganger har prøvd å gjemme seg i en bortgjemt lomme i lommeboka... Julekalenderen i dag inneholder derfor serviettringer som du enkelt lager selv til en billig penge. Har litt filt liggende så lager du disse lett - eller så er det jo koselig med en liten førjukstur i hobbybutikken. Mønster til disse stjerneformede serviettringene lager du enkelt selv på denne måten: Lag en trekant med tre like sider. Min trekant måler 10 cm på alle tre sider. Lag en trekant til som er helt lik den første. Legg trekantene på hverandre så de danner en stjerne. Reguler den slik at stjernen blir helt jevn. Tegn rundt stjernen og klipp ut mø...

Tre dager igjen til julaften - og de aller fleste er sannsynligvis godt i gang med juleforberedelsene. Kanskje du allerede er ferdig? For deg som har noen kakebokser igjen å fylle er dagens kalenderluke oppskrift på issjokolade med peppermynte. Konfekten er rask å lage - og den smaker farlig godt. Ihverfall hvis du er som meg - og er glad i alt med mintsmak. Jeg har funnet noen kjempesøte konfektformer fra cacas - og jeg synes disse formene gir sjokoladen det lille ekstra: Issjokolade med peppermynte: 200 gram mørk kokesjokolade 100 gram delfiafett  6 dråper peppermynteolje små konfektformer Smelt delfiafettet i en kjele svak varme og la sjokoladen smelte i fettet. Rør godt sammen og la det avkjøles. Ha i 6 dråper peppermynte. Hell sjokoladen i konfektformene og la den stå kaldt til sjokoladen stivner. Issjokolade må oppevares kaldt. En dag nærmere jul - og en kakeboks fullere.

Langpannekaker er fine å lage nå før jul - og å ha liggende ferdig i fryseren til julen setter inn for alvor. Jeg lager krydderkake og en type konfektkake i langpanne hvert år. Oppskriften min på glutenfri krydderkake finner du her . Konfektkaken som jeg har bakt i år er snickerskake. Den er lett å lage, er godt egnet til å fryse og den er fin å dele opp i små stykker til kakefatet. Oppskriften som jeg alltid bruker på snickerskake har jeg funnet på Det søte liv - trykk her for å komme til oppskriften . Jeg har byttet ut ritzkjeks med glutenfrie salte kjeks fra Schär: Resten av ingrediensene er glutenfrie - så det er derfor bare kjeksene du må bytte ut i denne oppskriften. Når kaken er ferdig putter jeg den litt i kjøleskapet - før jeg skjærer kaken opp i mindre deler og fryser den: Jeg har også laget krydderkake - den er stekt i langpanne og delt opp i mindre biter før jeg har lagt den i fryseren. Langpannekaker er fine alternativer til småkakene i julen - og begge diss...

Dagens luke i julekalenderen er hekleoppskrift på en søt liten engel. Jeg har heklet engelene i Cotton Viscose fra Drops. Dette er et garn med ekstra skinn - noe som gir en fin effekt på de små englene. Det fungerer godt å bruke en litt mindre heklenål enn det som er oppgitt på garnet - derfor passer nål nummer 2,5 eller 3 når du hekler disse engelene. Ved å bruke en mindre nål blir englene litt fastere. Her er hekleoppskriften på englene: Forkortelser : kjm = kjedemaske, lm = luftmaske, fm = fastmaske, st = stav, omg = omgang Hekle 4 lm og sett i ring med en kjm. 1. omg: 3 lm (= 1 st), 11 st i ringen = 12 staver 2. omg: 3 lm (= 1 st), 1 st i første stav, 2 st i hver av de neste 4 st = 10 st - Snu 3. omg: 3 lm (= 1 st), 1 st i første stav, 2 st i hver av de neste 9 st = 20 st - Snu 4. omg: 4 lm (= 1 st + 1 lm), *1 st + 1 lm i neste stav*, gjenta fra *til* ut omg Kutt tråden - vingene er ferdige. 5. omg: Start i mellomrommet mellom 7. og 8. st. fra forrige omgang: 3 lm (= ...

Julen handler mye om tradisjoner, god mat og kos. En av mine tradisjoner før jul er å lage fuglemat som jeg henger ut - slik at småfuglene kan kose seg litt ekstra i julen. Det er veldig enkelt å lage fuglemat, og det er en flott førjulsaktivitet å gjøre sammen med barna. Og det er jo ekstra koselig når vi kan kikke ut vinduet og se hvordan småfuglene spiser maten som vi har laget helt selv. Jeg har tidligere skrevet om hjemmelaget fuglemat - trykk her for å komme til dette innlegget . Denne gangen har jeg brukt delfiafett, villfuglblanding, solsikkefrø og havregryn. Muffinsformer med julemotiv passer godt som former. Smelt en pakke delfiafett i en gryte på lav varme. Hell i villfuglblanding, solsikkefrø og havregryn til blandingen er mettet - det vil si at det ikke er plass til mer frø. Lag løkker av bomullstråd og ha dem i muffinsformene. Ha fuglematen i muffinsformene, og hold litt i tråden slik at den fester seg midt i formen. Sett formene kjølig slik at blandingen sti...