Breidablikkfruen

I sommer har vi kjøpt en ny benk til gangen. En slagbenk med god plass under lokket til alle skoene som ligger slengt i gangen. Det store tunge garderobeskapet som stod der fra før måttte vike plassen, og med ett ble gangen mye lysere. Jeg synes derfor at den nye benken fortjente noen nye puter. Det ga meg også en anledning til å sette saksen i et av stoffene fra Roma. Trykk her for å komme til innlegget om stoffbutikken i Roma - og se alle de flotte stoffene jeg kjøpte der. Jeg bestemte meg for å lage en enkel puteløsning med konvoluttåpning. Dette er en enkel åpning, du slipper å sy inn glidelås og putene blir fine. Det går fint å sette inn et par knapper i åpningen - da blir de ekstra fine. Slik ser det ut på baksiden av putene: For å finne en enkel fremgangsmåte for å sy puter med konvoluttåpning - så kan du følge fremgangsmåten på bloggen til Smågodt. Jeg sydde også en løper i det samme stoffet som vil passe godt på kommoden i gangen:  Hyggelig med små sypr...

I dag har jeg hatt en aldri så liten innsamling av urter fra hagen. Jeg innrømmer gjerne at jeg ikke er så veldig flink alltid til å bruke de urtene jeg har i hagen, og at mange av dem går i blomst før jeg rekker å høste. Men i år ble gressløken klippet ned på riktig tidspunkt - og persillen stod grønn og frodig i bedet. Gressløk og persille egner seg dårlig til å tørke. Da mister de det meste av smaken. For å bevare hagens persille og gressløk lønner det seg derfor å fryse ned, og ta opp i porsjoner det du trenger. I dag ble derfor persille og gressløk plukket inn, vasket og lagt til tørk på tørkepapir. Pass på at det tørker godt - ellers vil du finne urtene i en isklump i fryseren. Deretter ble alt klippet i smått og lagt i frysebokser. Disse urtene er fine å bruke i dressinger, supper, eggerøre eller som dryss på maten. Og siden de er fra egen hagen er de også helt uten sprøytemidler. Ingen avling er for liten - og det føles alltid godt å kunne høste fra egen hage.

Nå bugner det av bringebær - på bærbusker, i butikker og i diverse frukt og bærutsalg. Selv om jeg har litt bringebær i hagen så blir det mest litt spisebær på disse buskene. Når jeg skal lage syltetøy kjøper jeg alltid en kasse bringebær hos en fruktbonde i nærheten. Her får jeg alltid flotte, store og gode bær. Bringebærsyltetøy lager jeg hvert år, og dette syltetøyet forsvinner alltid før det er sesong for å lage nytt. I år gikk vi tom for bringebærsyltetøy rundt påsketider. Samtidig er det greit at alt blir spist opp, så jeg fortsetter å lage syltetøy av 2 kg bær. Resten av kassen med bringebær bruker jeg til andre ting. Og så til min frem gangsmåte på bringebærsyltetøy.  Bringebærsyltetøy 2 kg bringebær 1 kg suker 1 pose certo syltepulver Vask glassene som du skal bruke til syltetøy og kok dem i noen minutter for å sterilisere glassene. Jeg pleier også å skylle bringebærene - men dette velger du selv siden bærene skal kokes. Bland sukkeret og syltepulveret god...

Nå er sommeren her og i midten av juli måned har gradestokken endelig passert 20 tallet - og vel så det. Det blomstrer for fullt i hagen, og her er noen av dagens bilder. Slik ser det ut i min hage akkurat nå: Isop i full blomst - til glede for meg, sommerfugler og bier Nydelige lijler ...og enda flere liljer Dagliljer, roser og et lite epletre i bakgrunnen. Flere roser - dette er en bunndekkende type Sennep - mulig det kommer et innlegg om disse etterhvert... Litt mer kjøkkenhage med squash i forkant. Akkurat nå er lykken sommer og sol - og noen late feriedager hvor jeg bare kan pusle hjemme i hagen. Det er noe helt eget med disse sommerdagene hvor timene bare rusler avgårde i eget tempo uten noen spesielle planer eller avtaler - og den eneste avgjørelsen som må tas i løpet at dagen er hva som skal legges på grillen til kvelden. Feriepulsen er på plass - det er nettopp dette som er sommer!

Jeg har to ripsbusker i hagen. Bærene har allerede vært røde en stund - og jeg bestemte meg derfor for å bruke dem til noe godt. Så i dag har jeg laget ripsgele. Siden buskene ble plantet ifjor var derfor ikke så veldig mye bær ennå. I tillegg hadde den ene av buskene hatt et luseangrep - så der var det ingenting å hente. 1 kilo rips var jeg derfor godt fornøyd med etter å ha tømt ripsbusken som faktisk hadde bær i år. Så til fremgangsmåten. Ingrediensene som er oppgitt her er tilpasset 1 kilo rips som var det jeg hadde. Dersom du har mer rips så ganger du bare opp i forhold til den mengden som du vil lage gele av. Det første jeg gjør er å vaske glassene jeg skal bruke godt, og så koker jeg dem et par minutter for å steriliere glassene. Dette for å øke holdbarheten til gelen. Deretter vasker jeg bærene og plukker bort blader og tykke stilker. Det gjør ingenting om det er småstilker med i kjelen når bærene koker. Dette siles bort etterpå. Legg bærene i kjelen og tilsett 3 dl...

En viktig del av ferien er selvfølgelig å dra innom stoffbutikker som ligger i grei avstand fra feriestedet - selv om resten av familien ikke nødvendigvis ser selvfølgeligheten i dette. I år har vi feriert i koselige Fjällbacka - og siden jeg ikke kunne finne noen stoffbutikker på dette lille stedet, så kikket jeg litt videre. Vi hadde planlagt en tur i dyreparken Nordens Ark (en hyggelig dyrepark som jeg anbefaler en tur innom) og da var det ikke så langt til Uddevalla. Og i Uddevalla så er det en stoffbutikk... Sy & Tyggården: Etter å ha overbevist resten av familien om at dette slettes ikke var noen lang omvei - så dro vi til Uddevalla med god hjelp av google maps for å finne butikken. For det trengte vi for å finne frem. Dette er ikke en butikk som du tilfeldigvis snubler over. Sy og Tyggården er ikke så veldig stor og kan gi et litt rotete førsteinntrykk, men butikken har et helt greit utvalg av forskjellige stoffer. Det virket som stoffene holdt veldig god kvalitet og ...

Selv om vi lengter etter dager med sol fra skyfri himmel og lange varme kvelder, så har vel ikke sommeren i Norge helt innnfridd disse forventningene ennå. Skyer, vind og kalde kvelder og noen plutselige skybrudd er vel en bedre bekrivelse av sommerens julivær så langt. Men det er jo lov til å håpe at det kommer bedre sommervær - og mens vi venter kan vi ta på oss ullsokker og hekle noe sommerlig fint til de gode sommerdagene. Her er noen forslag til sommerlige hekleprosjekter: Trykk på bildene under for å komme til oppskriftene. Alle oppskriftene er gratis: Flott sommerlig veske. Oppskrift finner du på tusenideer.no Denne søte sommertoppen finner du på garnstudio.no Og hva med en solhatt til sommerdagene som kommer? Denne oppskriften er også hentet fra garnstudio.no Eller hva med et nytt armbånd til sommerfesten? Hekleoppskrift på svensk fra aller.se Noe i halsen kan være deilig når det blåser friskt. Denne oppskriften er på dansk, og du finner den på hendesve...

Ferietid er også shoppingtid - og hva er vel bedre enn å dra innom en stoffbutikk eller fem i løpet av ferien? Denne gangen var jeg på en liten tur til Grimstad - og i starten av gågaten ligger det et hyggelig lite sørlandshus som er fyllt av flotte stoffer. Lysthuset - for et fantastisk navn på en stoffbutikk! Meretes Atelier - Lysthuset. Men så er dette også en fantastisk butikk som jeg gjerne skulle brukt masse mer tid i. Og selv om mannen var plassert i baren på andre side gaten er det begrenset hvor lenge han synes det er gøy å drøye en solo. Lysthuset har også interiør/gaver, og da hovedsaklig GreenGate såvidt jeg kunne se. Men med litt knapt med tid gikk jeg rett til det viktigste - nemlig stoffene. Her er det som møtte med ved inngangen til butikken: Butikken har et stort utvalg av stoffer og sytilbehør, og jeg synes også at prisene var gode. Det vil si at det ikke er dyrt - faktisk er dette en av de billigere stoffbutikkene jeg har besøkt når det gjelder jersey. 15...

Sommer er høysesong for grilling, og for familien vår som er veldig glad i å grille lar vi ingen anledning eller solglimt gå fra oss... Godt tilbehør til grillmaten er selvfølgelig veldig viktig, og det finnes så mye mer enn den vanlige salaten. Mitt beste tilbehør er broccolisalat. Den har masse smak og eddiken gjør at den får en litt syrlig undertone som passer veldig godt til grillet kjøtt. Her er oppskriften: Broccolisalat med rødløk og mandler 1 Broccoli 1 beger lettrømme 1 liten rødløk 1 neve mandler 2 ss hvitvinseddik 1 ts sukker Litt pepper Ha begeret med lettrømme i en bolle. Tilsett 2 ss hvitvinseddik og 1 ts sukker. Kvern over litt pepper og bland alt godt sammen. Del boccolien i små buketter og ha det opp i blandingen. Skjær opp løken i små biter og grovhakk mandlene, og bland alt sammen. Salaten blir enda bedre om det får stå i kjøleskapet noen timer før den serveres. Dersom jeg vet at vi skal grille om kvelden så lager jeg den ofte om morgen...

Små hekleprosjekter passer perfekt på lyse sommerkvelder. Så hvorfor ikke hekle en liten kurv? Denne kurven er perfekt som en liten brødkurv, på bordet til småting, frukt eller kanskje på badet til hårstrikk, spenner og kremer... Søt er den ihvertfall. Og den er veldig enkel å hekle. Her kommer oppskriften på kurven. Jeg har brukt garnet Bomull-Lin fra Drops. Til denne kurven har jeg brukt 2 nøster blått og 1 nøste lyst grått. Det grå garnet bruker du ikke opp - så det holder til flere kurver. Jeg har heklet med nål nummer 3. Forkortelser: lm = luftmaske, kjm = kjedemaske, fm = fastmaske Hekleinfo: Start hver omgang med en lm og avslutt med en kjm i den første lm. Lag 6 luftmasker og sett dem i en ring med en kjm. 1. omgang: Hekle 1 lm, og deretter 11 fm i ringen = 12 fm 2. omgang: Hekle 2 fm i første maske (1 lm + 1 fm), *1 fm i neste fm, 2 fm i neste fm, gjenta fra *til* ut omgangen og avslutt med en kjm i første lm (=18 masker). 3. omgang: Hekle 2 fm i første maske (1 ...