Breidablikkfruen

Noen oppskrifter er bare et funn. Og slik var det da jeg oppdaget baked oats.  Det smaker amazing, er superenkelt å lage og i tillegg er det sunt. Bruker du glutenfrie havregryn slik som jeg gjør - så er de også glutenfrie.  Baked oats er egentlig det samme som bakt havregrøt - men likevel er det veldig forskjellig. Det minner faktisk mer om en kake eller en dessert enn om havregrøt - men det er en kake som du fint kan spise til frokost, lunch eller til kveldskos når suget etter noe godt blir litt for stort. Og du kan variere med ingredienser og krydder etter hva du liker best.  Denne er laget med sjokolade - og passer derfor fint når sjokoladesuget kommer.  Ingredienser:   3 egg 3 bananer (modne) 3 ss lønnesirup eller honning (jeg bruker ofte honning) 3 ss bakepulver 3 ss bakekakao 150 gram havregryn litt kanel Bland alle ingredienser i en bakebolle og bruk stavmikser for å få en jevn røre. Den får omtrent den samme konsistens som deigen til sjokoladekake....

Noen strikkeprosjekter tar lang tid. Veldig lang tid. De blir liggende i en pose nederst i strikkekurven. Jeg tar dem frem innimellom, strikker kanskje litt - og legger dem tilbake i kurven igjen.  Det er så lang tid mellom hver gang at jeg glemmer både mønster og hva jeg holder på med. Og da er det tungt å fortsette. Jeg holder på med et slikt strikkeprosjekt nå. Et som har fylt opp bunnen av strikkekurven i flere år - men som aldri blir ferdig. Men nå har jeg bestemt meg. Den skal bli ferdig. Så jeg teller og teller.  Jeg måtte rekke opp mye før jeg kunne fortsette - så det var med ganske lav motivasjon jeg startet strikkingen. Men nå nærmer jeg meg et ferdig plagg. Bare 2 runder igjen på mønsterrapporten - og så er det strikking i samme trådfarge helt opp til halsen.  Kjenner motivasjonen er stigende.  Her er link til strikkeoppskriften dersom noen har lyst til å prøve seg....  Dichte genser Genseren er fin den - og garnet er godt å strikke med. Men den mønst...